Días pasados, guíados por el docente Jorge Razzeto, un grupo de estudiantes de la FB que cursan segundo año de Licenciatura en Bromatología y Tecnicatura en Química, junto con alumnos del primer año de Licenciatura en Gestión Ambiental de la UADER, realizaron una recorrida por el predio y las edificaciones de lo que fue el Frigorífico Gualeguaychú.

 

 
Alumnos de segundo y cuarto año de la Licenciatura en Nutrición, realizaron una visita guiada  a la planta industrial de La Serenísima, líder en el mercado nacional de la industria láctea, en el marco del PIID denominado ´Integración láctea´.

La docente investigadora Mgter. Mercedes C. Piaggio expuso en el 9º trienal Simposio Internacional sobre Escherichiacoli Productor de Toxina Shiga (Verocitotoxina) – VTEC2015, llevado a cabo en la Ciudad de Boston, Estados Unidos. Es éste el evento científico de mayor relevancia internacional específico del tema.

En la ciudad de La Plata, organizadas por la UNLP, se llevaron a cabo las XXIII Jornada de Jóvenes Investigadores de la AUGM, con la temática central: "Ciencia, tecnología e innovación para la inclusión social",
Tres jóvenes investigadores de la FB, Rocío Corfield, Florencia Schargorodsky y Roy Rivero, presentaron sendos trabajos. Dos de ellos seleccionados para exhibición de póster y el tercero también para exposición oral. 
 

La Biblioteca de la FB permanecerá cerrada hasta fines de octubre por modificaciones en el área que incluyen trabajos de albañilería. Por esta razón, los préstamos se efectuarán hasta el miércoles 14 de octubre. En tanto la sala de Lectura no podrá utilizarse desde el martes 13 de octubre. Los días 13 y 14 de octubre habrá atención sólo por la mañana. 
Para solicitar ejemplares de la biblioteca, hasta nuevo aviso, deberán comunicarse por mail con la Lic. Rosana Borrajo: rborrajo@fb.uner.edu.ar. Éstos, serán entregados los días martes 20 y 27 de octubre en la Dirección Académica (oficina al lado del Dpto. Alumnado). A partir del 19 de octubre, y sólo por la tarde, el personal de Biblioteca atenderá urgencias en la Dirección Académica.

 Nuestra Universidad en el marco del Programa Nacional de Formación Permanente Nuestra Escuela, ofrece cursos, seminarios y talleres presenciales y virtuales. Serán dictados en las Facultades de Ciencias Económicas, Ciencias de la Educación y Bromatología. 

Facultad de Bromatología (Gualeguaychú)

Desde el martes 27 de octubre, se dictará el curso de capacitación “Estadística aplicada Modulo I: estadística descriptiva”

 

 

La Lic. Elsa Asrilevich, docente de esta Unidad Académica, participó del  VI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas , realizado en el mes de septiembre en la ciudad uruguaya de Montevideo. El tema de esta edición fue:  "Por una mejor nutrición para alcanzar estilos de vida saludables y sustentanbles"