La Licenciatura en Bromatología, la Licenciatura en Nutrición y la Tecnicatura Universitaria en Química fueron incluidas en el Mapa de Carreras Prioritarias para Entre Ríos, de acuerdo con un relevamiento realizado por el Instituto Autárquico Becario Provincial. Del acto de lanzamiento en Paraná participaron autoridades de la Facultad de Bromatología.


 Días atrás se llevó a cabo en el Salón del Consejo Directivo  de la Facultad de Bromatología la reunión convocada por la Editorial de la UNER (EDUNER).

La Editorial de la Universidad Nacional de Entre Ríos (EDUNER) cuenta con una nueva página web autoadministrada (www.eduner.uner.edu.ar). Allí se destaca el catálogo actualizado de las publicaciones.


Se lo notaba nervioso al maestro minutos antes del acto. Pero no por el merecido homenaje que minutos después le iban a brindar todos los miembros de la familia de la Facultad de Bromatología de la UNER, sino porque no quería ausentarse de la clase de Matemática I que habitualmente dicta los martes, justo media hora antes del merecido reconocimiento.

El viernes 10 de diciembre se celebró en la sede de la CAFESG en Concordia la firma de tres convenios entre la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y  el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).

Dra. Susana FiszmanLa reconocida científica española Dra. Susana Fiszman brindará este martes 24 a las 19 una charla sobre el sabor, el aroma y la textura de los alimentos, titulada “Explorando un mundo de sensaciones”. El encuentro tendrá lugar en la Facultad de Bromatología de la UNER (Perón 64).

Durante los próximos días se reunirán las distintas áreas y departamentos de las Licenciaturas en Bromatología y Nutrición. Entre los temas centrales, se abordará el funcionamiento de cada uno de los ellos, y la acreditación de la carrera de Nutrición frente a la CONEAU.