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Actividad abierta a todo público. Orientado especialmente a la Comunidad Celíaca , Familiares y Amigos. Estudiantes y Profesionales de Carreras Vinculadas al Campo de la Salud y la Alimentación.

En esta oportunidad, la mirada estará puesta además en el aporte de la ciencia y tecnología de los alimentos para el desarrollo de alimentos aptos para la comunidad celíaca.


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